22 Juli 2017

Juice Campursari: Nenas, Pepaya, dan Salak

Psssttt....jangan ketahun suamiku kalau segelas juice ini ada campuran buah pepaya ya. Iyah..dia lebih senang makan buah Pepaya dari pada dijuice, sementara aku lebih senang dijuice. Hm...walaupun sebenarnya lebih sehat buah-buahan dimakan lho...bukan diminum dalam bentuk juice. Tapi apapun itu....enak dan menyegarkan (psst...pastinya sehat juga dong) segelas juice di pagi hari. Iyah...sejak kedatangan sobatku dan Ben baik...kami semakin rutin sarapan juice buah, apalagi saat buah Naga Merah murah meriah....tiap hari juice buah Naga Merah:) Hm..senang sekali mendengar Ben biasa minum juice di pagi hari, sebelum sarapan yang lain. Lebih luar biasanya, kebiasaan kami sama, juice buah-buahan tanpa dicampur gula. Yes....itu juice yang jauh lebih sehat....juice tanpa gula. Jika ada buah yang asem, maka tinggal campur dengan buah yang manis, seperti pagi hari ini, juice campursari nenas, pepaya dan salak. Rasanya? Hm....nikmat dan segar. Yuk...coba deh...
Tapi apa ya kira-kira manfaat dari ketiga buah tersebut? Yuk...cari di mbak google.....Mbah...apa seh manfaat buah-buahan ini? Ini lho manfaatnya, nduk..
1. Nenas
  • Mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain.
    Bromelain berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada Penderita sembelit. 
  • Pencernaan protein akan bertambah lancar. Mengandung enzim bromelain yang bermanfaat sebagai pelega tenggorokan dan memperlancar proses pencernaan --> mencerna protein sehingga dapat diserap oleh tubuh.
  • Proses penyembuhan luka semakin cepat. Enzim bromelain juga berfungsi untuk mempercepat proses penyembuhan luka, serta mengurangi peradangan atau pembengkakan dalam tubuh --> baik sekali bagi yang baru saja selesai melakukan operasi.
  • Nanas berfungsi sebagai pembersih. Enzim bromelain membantu menjaga keseimbangan kadar asam dalam darah. Nanas juga memiliki manfaat untuk mengurangi kadar air dalam tubuh bila berlebihan, oleh karena itu nanas juga dapat mencegah penyakit edema. Ada zat lain yang terkandung didalam nanas selain enzim bromelain, yaitu asam aspartic. Asam ini berfungsi untuk mengeluarkan asam amonia yang merupakan racun dalam tubuh.
Wow...ada efek sampingnya lho, yaitu:
  • Nanas muda berpotensi sebagai abortivum yang dapat menggugurkan kandungan.
  • Memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout.
  • Meningkatkan gula darah. Nenas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi.
  • Menimbulkan rasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam.
2. Pepaya
  • Kaya nutrisi antioksidan seperti karotenoid (provitamin A), vitamin C,  E, berperan sebagai antioksidan dalam tubuh, mampu menyingkirkan radikal bebas penyebab kanker.
  • Mengandung banyak mineral, kalium, magnesium dan serat
  • Kadar vitamin C 48 kali lipatnya dari Apek.
  • Kandungan Enzim Papain, mempercepat proses pencernaan protein, obat sakit perut seperti diare, sakit maag, dan sembelit, membantu pengaturan asam amino dan mengeluarkan racun tubuh. Juga mampu memecah serat-serat daging, sehingga daging lebih mudah dicerna.  
  • Kadar protein tidak terlalu tinggi, hanya 4-6 gram per kilogram berat buah, tetapi jumlah yang sedikit ini hampir seluruhnya dapat dicerna dan diserap tubuh. Hal ini disebabkan enzim papain  mampu mencerna zat sebanyak 35 kali lebih besar dari ukurannya sendiri. 
  • Rendah gula, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Salak
  • Menjaga kesehatan mata, mengandung beta karoten 
  • Membantu mencegah dan mengobati diare, mengandung serat yang tinggi
  • Membantu diet, mengandung serat yang tinggi yang membuat cepat kenyang dan rasa kenyang lebih tahan lama
  • Baik untuk otak, kaya akan Kalium dan Pektin, yang bermanfaat bagi otak.
  • Mengontrol tingkat gula darah, mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.
  • Menjaga kesehatan jantung, mengandung Kalium yang dapat membuat jantung sehat. Tinggi antioksidan dan mineral menjaga fungsi sistem kardiovaskular dan membantu dalam pengaturan air dalam tubuh.
  • Meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan, kaya akan nutrisi, yang terdiri dari vitamin dan mineral yang membantu dalam menjaga fungsi tubuh tetap sehat.

0 komentar:

 
blog template by suckmylolly.com : header image by Vlad Studio